Horeca

Lessen op het horecaplein; geen lokaal maar een keuken.

Tijdens deze lessen leer je helpen bij het werk in de keuken. Je oefent verschillende manieren van het bereiden van voeding. Zo leer je ook om alle hulpmiddelen die in de keuken te vinden zijn te gebruiken. En hoe je schoon en veilig werkt. Er wordt tijdens de horecalessen allerlei lekkers klaargemaakt. Soms wordt dat verkocht of samen met je klasgenoten opgegeten. Soms wordt het weggegeven aan een instelling die het goed kan gebruiken of het heeft besteld. Als je voor de richting horeca kiest, kun je gaan werken in een hotel, een restaurant, een café of een kantine. Horeca is een ander woord voor zulke bedrijven.

 

  • horeca.jpg
  • zee_5639.jpg
  • zee_5711.jpg
  • zee_5708.jpg
  • zee_5730.jpg

 

 

img

Terug